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在粵東地區頗具知名度和影響力的企業創始人丁建偉先生,

作為一個理想主義者,并不滿足偏安一隅的現狀,

立志將潮式美味推向全國走向世界,以饗天下食客。


Guangdong eight Kee Food Co., Ltd., production and operation of various tidal Featuring food, after ten years of development,Steady growth has been frozen into a highly-scale food production enterprises,

關于我們

廣東八記工夫食品有限公司坐落在美麗的海濱城市廣東省汕頭市,一直致力于高品質食品領域的辛勤耕耘、持續追求技術和管理的創新。是一家專業精工研發、制造、營銷于一體的速凍食品企業。公司一直致力于高品質食品領域的辛勤耕耘、持續追求技術和管理的創新,擁有精工研發、制造、營銷等的專門人才和專業團隊。公司還建立健全衛生檢驗、檢測規程和運營機制。在保持傳統技藝的基礎上,加入現代化的工藝元素,實現工廠標準化加工生產。憑借擁有自主品牌、產品創新、衛生質優、多元化包裝和立體化營銷網絡等五大核心優勢,我們集廣東潮汕名優傳統美食之大全,建立起一套完善的從田間農家到餐桌的綠色安全食品原料鏈條,成為研發、制作并銷售潮汕美食品種最齊全的創新型現代企業。

“八記”在企業創始人丁建偉先生的帶領下,“厚德載物,不斷創新,臻于完美”為宗旨,通過與國內各地的美食文化交流,及時調整產品結構,完善品牌建設,先后開發了八記粽、八記潮汕丸、包點等一系列口味獨到的美食,把精致的丸類、潮汕特色粽、各式包點小吃等作為主打產品,湯圓、火鍋餃類、雞塊薯條等為輔產品,從而形成系統的產品線。為積極響應國家供給側改革的政策,公司引入時代家庭餐桌飲食新文化,將名廚制作的系列名菜產業規?;?。在精選原料、保持傳統考究工藝及潮汕特色的同時,結合現代工業化工藝技術,以市場為導向,細分潮汕與各地美食的精致口味,進一步為美食賦予了全新的內涵,樹立了良好的產品形象,在較短時間內就鑄造了全國速凍食品的暢銷品牌 。目前公司擁有米制品粽子、肉制品的火鍋餃系列、面制品包點系列、中央廚房特色菜肴系列,還有潮汕牛肉丸、糯米粽子、潮汕粿品、潮汕鹵味、水晶球、蝦餃、鴨拇捻等近一百個品種的潮汕美食小吃。

2019年我司成立了航空食品的生產車間,為飛機上的乘客提供美味可口的航空冷凍餐。看似簡單的一道美味航空餐,至少要經過采購、驗收、粗加工、精加工、烹飪、速冷、擺盤包裝、轉入冷庫、配送上機、機上二次加熱等10道工序,通過層層嚴格的安全檢測,才能送到旅客面前。“八記”用一份責任守護著食品安全,用一份擔當讓餐食安全送到每一位乘客手中,我們用行動堅守自己的承諾“對服務我們是用心的,我們的宗旨就是讓旅客吃安心,吃放心。八記不斷創新研發和通過與科研機構產學研,攻克了潮汕美食研發關鍵難點,精心掌控了急凍的時機、溫度,巧妙“鎖住”食品原味,使潮汕近百款美食能走出本土,走向全國市場。不斷提高公司在食品精深加工領域的技術水平、經濟效益和示范作用。

未來,八記將一如既往的推行企業現代化管理,打造金牌產品品質,致力于走品牌化道路。繼續秉承中華美食文化,以“規?;?、市場化、品牌化”為目標,奉行“誠信務實”的經營理念、“質量第一、客戶滿意”的服務宗旨來贏取市場和回報社會。積極探索市場化運作新路子,秉承中華美食文化傳統,并按照現代健康標準研發與制造,希望將健康美味的食品奉獻給熱愛生活的人們,最大限度為社會創造價值,同時為企業實現自身價值!





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